Cimol Isi Keju

Bahan:

Tepung tapioka 300 gr

Tepung terigu 3 sdm

Garam 1/2 sdt

Air panas

Tepung beras 3 sdm

Keju balok 1 (potong dadu)

Minyak untuk menggoreng

Bumbu untuk taburan:

Cabe bubuk Bon Cabe (Optional) 

Cara membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, tapung terigu & garam.  Aduk. 

2. Tambahkan air panas perlahan sambil di uleni, sampai adonan bisa dibentuk. 

3. Masukkan tepung beras ke dalam adonan. Kemudian aduk. 

4. Ambil adonan, pipihkan, taruh keju diatasnya, kemudian bentuk bulat-bulat.

  

5. Ulangi langkah 4 sampai adonan habis.

6. Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat tadi, kemudian goreng sampai warna putih kekuningan. 

7. Angkat. Beri Bon Cabe untuk bumbu taburannya.