Cimol Isi Keju
Bahan: Tepung tapioka 300 gr Tepung terigu 3 sdm Garam 1/2 sdt Air panas Tepung beras 3 sdm Keju balok 1 (potong dadu) Minyak untuk menggoreng Bumbu untuk taburan: Cabe bubuk Bon Cabe (Optional) Cara membuat: 1. Campurkan tepung tapioka, tapung terigu & garam. Aduk. 2. Tambahkan air panas perlahan sambil di uleni, sampai adonan bisa dibentuk. 3. Masukkan tepung beras ke dalam adonan. Kemudian aduk. 4. Ambil adonan, pipihkan, taruh keju diatasnya, kemudian bentuk bulat-bulat. 5. Ulangi langkah 4 sampai adonan habis. 6. Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat tadi, kemudian goreng sampai warna putih kekuningan. 7. Angkat. Beri Bon Cabe untuk bumbu taburannya.
